Паста Феттуччине из муки Сенаторе Каппелли

Артикул: AS16

Нет в наличии

В корзину

Купить в 1 клик

В избранное

Сравнить

Паста Феттуччине из муки особого сорта "СЕНАТОРЕ КАППЕЛЛИ"с выдающимися питательными свойствами, богатой минеральными веществами и клетчаткой, представляет БИО-линию продукции бренда "FILOTEA". Паста хорошо сочетается с соусами из овощей и мяса. Длинная паста шириной 1 см.
Рекомендуемое время варки: 5 мин.

Описание
Характеристики
Отзывы

Описание
Мука Сенаторе Каппелли (Senatore Cappelli):

Относительно недавно появившаяся на рынке, но уже завоевавшая мировую славу мука Сенаторе Каппелли ( или просто Каппелли) – это особый вид пшеницы твердых сортов, открытый и произрастающий в Южной части Италии. Эксперты считают, что у данного сорта муки тунисские корни, однако впервые она была открыта именно в Италии. В начале 20 века этот сорт вывел агроном Надзарено Стрампелли, скрестив несколько сортов, взяв из каждого самое лучшее.Такое название мука получила в честь маркиза Раффаэле Каппелли – некогда сенатора Королевства Италия. Он активно восстанавливал аграрную политику региона Апулья и сильно поддерживал и помогал агроному Стрампелли, выделяя ему гектары полей под засевы, за что в его честь агроном и назвал полученный сорт пшеницы.

Несмотря на то, что мука Сенаторе Каппелли появилась на рынке недавно, исторические корни уходят глубоко в прошлое. Особенность её проявляется уже на этапе выращивания: зерно Сенаторе Каппелли не терпит и не принимает никаких химических удобрений, которыми частенько подкармливают другие сорта. Сенаторе Каппелли начинает капризно разрастаться и перестаёт плодоносить, а значит сорт априори можно отнести к продукции BIO, которая выращивается без химических удобрений и в экологических условиях. И действительно, производители Bio уже давно рассмотрели в муке Сенаторе Каппелли соратника и незаменимого помощника.Также зерно Сенаторе Каппелли богато флавоноидами, антиоксидантами, обладает противовоспалительным действием и даже снижает уровень холестерина в крови. Она лучше усваивается и благотворно влияет на микрофлору кишечника.

Если сравнивать муку Сенаторе Каппелли с обычной мукой твердых сортов стоящей на прилавках, в муке Каппелли значительно ниже содержание сахара и меньше каллорий. Однако в одной порции пасты(70гр) Сенаторе Каппелли вы получите больше витаминов минералов, а еще неповторимый аромат и уникальный вкус.

Покупая пасту из муки Сенаторе Каппелли, вы можете быть однозначно уверены, что покупаете Био продукт ручной работы неиндустриального производства и медленной сушки при низких температурах. Все благодаря особенностям зерна, которые просто не допускают другого способа выращивания и технологии обработки.

Состав
- мука Сенаторе Каппелли из твёрдых сортов пшеницы (di grano duro);
- яйцо (29%);
- мука пшеничная экстра (00 type) (10%).
Отличительные особенности пасты FILOTEA
1. Пшеничная мука экстра замешивается вместе с мукой из твёрдых сортов пшеницы и яйцами ;
2. Для приготовления пасты используются яйца куриц, находящихся "в свободном выгуле" на открытом воздухе (куры не сидят в клетках) ;
3. Паста Filotea не отличается ни по виду, ни по вкусу от пасты, приготовленной в домашних условиях ;
4. Пасту Filotea можно хранить при комнатной температуре на полке в шкафу в течение 2 лет. Холодильник для хранения не требуется ;
5. Текстурированная ( "шершавая" ) поверхность пасты Filotea улучшает её способность впитывать соусы ;
6. Очень короткое время приготовления ;
7. Паста упакована вручную в картонный бокс размера 27х18х3,5см. Внутри бокса паста разделена и проложена кондитерской бумагой. Сверху картонный бокс обтянут прозрачной термоусадочной пленкой, позволяющей рассмотреть пасту. Со стороны пасты термоусадочная пленка имеет микроперфорации, позволяющие ощутить аромат пасты.
Рекомендуемое время варки: 5 мин.

Вес нетто: 250г (4 порции).

Характеристики

Код товара	6137
Бренд	FILOTEA
Производитель	FILOTEA EXPERIENCE SOCIETA' COOPERATIVA
Артикул производителя	AS16
Оригинальное наименование	Fettuccine Senatore Cappelli
EAN код	8032993003302
Размер	длинная
Калорийность, на 100г продукта	1600 кДж / 379 ккал
Жиры	2,9г
в том числе, Насыщенные жиры	0,6г
Углеводы	74,3г
в том числе, Сахар	0,9г
Белки	14,7г
Пищевые волокна (клетчатка)	3,8г
Соль	0,1г
Вес нетто	250г
Вес брутто	350г
Размер товара, см	19 х 28 х 4(толщина) - картонный лоток, прозрачная пленка
Оптовая упаковка	20 шт
Тип оптовой упаковки	Картонная коробка
Размеры оптовой упаковки, см	39 х 30 х 41(в)
Объем оптовой упаковки, м3	0,048
Вес оптовой упаковки, кг	7,5
Срок хранения	24 месяца