Паста c фундуком, Paisanella

Паста c фундуком, Paisanella / Rigatelli alla nocciola - паста в форме "очень широкой волнистой лапши" с добавлением фундука (лесного ореха). Рекомендуется как с обычным соусом из помидоров, так и со сливочным маслом с шалфеем. Необычно раскрывается вкус пасты в сочетании  с сушеными помидорами, сыром маскарпоне и руколой.