Паста c черным перцем, Paisanella

Паста c черным перцем, Paisanella / Trenette al pepe nero - паста в форме "узкой лапши" с добавлением черного перца - тем, кто любит остренькое! К пасте отлично подойдет как мясной, так и рыбный соус (например соус из кролика по-охотничьи или соус из кальмаров и зеленого горошка). Рекомендуется с креветками, кабачками и молодым репчатым луком в корочке из пармезана.