Паста классическая

Веселая паста для детишек в форме букв латинского алфавита - польза и удовольствие в одной пачке. Теперь во время обеда можно собирать слова, а за ужином учить новые. От таких макарошек ваше чадо точно не откажется!

Характеристики

Длинная классическая паста лингвине, традиционна для региона Лигурия и всего лигурийского побережья. В Италии часто подается с соусом песто по-генуэзски или же с соусом из морепродуктов.

Характеристики

Пенетте - короткая паста в форме рожков,пожалуй, самая универсальная форма используемая повсеместно с самыми разнообразными соусами и ингредиентами.
Но самый необычный рецепт с пеннетте ,который вы можете встретить в Италии - пеннетте с водкой.

Характеристики

Пружинки или , дословно, "штопор"  - короткая паста длинной 4-5 см. получила своё название за схожесть с винтовым стержнем штопора.
Уникальная особенность пасты в наличии сквозного отверстия в каждой макаронине, которое позволяет лучше впитать в соус и оливковое масло, что делает вкус ярче и интенсивнее.

Характеристики

Короткая паста в форме спиралек, прекрасно подойдет для блюд с соусом из сыра рикотта и шпината, соусов сизморепродуктов или овощей.

Характеристики

Детская паста в форме поездов, машинок и самолетиков однозначно превратит прием пищи в увлекательную игру. От таких макарошек ни один ребенок не откажется!

Характеристики

Паста в форме маленьких рифленых "ракушек", часто используемая на Сардинии или в Кампании. Поэтому частенько ньокки подают "по-соррентийски"( c соусом из свежего томата, базилика и моццарелы) или же с соусом из охотничих колбасок  - на Сардинии.

Характеристики

Пенне (или перышки) - короткая паста в форме рожков,пожалуй, самая универсальная форма используемая повсеместно с самыми разнообразными соусами и ингредиентами.
Но самый необычный рецепт с пенне ,который вы можете встретить в Италии - пенне с водкой.

Характеристики

Пенетте - короткая паста в форме рожков,пожалуй, самая универсальная форма используемая повсеместно с самыми разнообразными соусами и ингредиентами.
Но самый необычный рецепт с пеннетте ,который вы можете встретить в Италии - пеннетте с водкой.

Характеристики

Длинная классическая паста спагетти (55 см) порадуют Вас традиционным вкусом. Рекомендуется в сочетании с песто по-генуэзски или томатными соусами.

Характеристики

Тальятелле - классическая длинная паста региона Эмилья-Романьи или Марке. Получила своё название от итальянского глагола "резать", потому что листы теста нарезаются специальным инструментом на полоски - так и получаются тальятелле. Классические соусы: грибной или мясное рагу.

Характеристики

Ризони (Risoni) - паста в форме зерен длинного риса; длина около 8мм. Традиционно производится с помощью бронзовой фильеры, что делает её еще более неоднородной и немного "шершавой" , что позволяет соусам лучше раскрывать свои вкусовые качества. Варится в качестве самостоятельного блюда, добавляется в супы или салаты.

Характеристики

Гигантские бабочки или, как еще называют эту форму, бантики. Уникальная форма сочетается практически с любым соусом, но чаще всего вы её встретите именно с соусом из лосося и кабачков-цуккини.

Характеристики

Длинна паста в форме скрученной вдвое длинной трубки типичная форма для Сицилии, куда попала во время Арабского эмирата.
Казеречче подаются с традиционным сицилийским красным песто на основе сушеных томатов, с мясными соусами или же рыбными соусами.

Характеристики

Шиалатьелли - традицинная форма региона Кампания, в особенности зоны Амальфитанского побережья, выглядит как небольшие полоски средней длины. Традиционно производится с помощью бронзовой фильеры, что делает её еще более неоднородной и немного "шершавой" , что позволяет соусам лучше раскрывать свои вкусовые каечства.

Характеристики

Паста "трёхцветная", с добавлением шпината, томата и свеклы, в форме рифленых рожков. Прекрасно сочетается с соусами на томатной основе, мясными соусами или же с артишоками и беконом.

Характеристики