Паста c каштановой мукой, Paisanella
Артикул: XC010
Нет в наличии
Паста c каштановой мукой / Pappardelle alla Castagne - паста в форме "очень широкой лапшы" с добавлением муки из каштанов.
Хорошо сочетается с мясными соусами. В качестве "быстрой" приправы можно нарезать лук, сельдерей и морковь; обжарить всё это с добавлением колбасы или бекона. Можно добавить красного вина. Всё это соединить со сваренной пастой и перемешать на сильном огне; добавить щепотку пармезана.
Хорошо сочетается с мясными соусами. В качестве "быстрой" приправы можно нарезать лук, сельдерей и морковь; обжарить всё это с добавлением колбасы или бекона. Можно добавить красного вина. Всё это соединить со сваренной пастой и перемешать на сильном огне; добавить щепотку пармезана.
