Ризотто с боттаргой
Блюдо ready-to-cook, в вакуумной упаковке.
Премиальное качество, быстрое приготовление, вкусный и полезный продукт.
Вес нетто: 200г
Вес нетто: 200 г.
Состав продукта:
Рис Карнароли 93%, боттарга (икра желтоперого тунца, морская соль) 5%, овощной бульон (морская соль, репчатый лук, белые грибы Boletus Edulis, морковь, оливковое масло extra virgin, лук-порей, петрушка, молотые семена сельдерея, чеснок), лимон,чеснок,петрушка. Может содержать следы глютена, миндаля, фундука, сои, кунжута, каракатицы и яиц. Не содержит глутамат натрия и других химических пищевых добавок.
Способ приготовления:
1) Классический: нагреть в сотейнике или кастрюле 4 ст. л. оливкового масла, добавить содержимое упаковки, обжарить 1 минуту; влить 150 мл белого сухого вина, добавлять воду (700 мл) постепенно по мере выпаривания до полной готовности (18 мин).
2) В кастрюле или глубоком сотейнике довести до кипения 700 мл воды. Засыпать содержимое упаковки, перемешивать в течение 1 минуты, закрыть крышкой и оставить готовиться на среднем огне (18 мин), периодически помешивая, пока рис не впитает в себя всю воду. Посолить по вкусу. Добавить еще пару ст. ложек теплой воды. Подавать со сливочным и оливковым маслом.
Общий способ приготовления классического итальянского ризотто.
Сочетания с винами:
Прекрасно сочетается с белыми Riesling, Chardonnay или розовыми винами, как Sangiovese Rosè и другими.
Рекомендации:
Готовить как классическое ризотто: добавляя воду постепенно, по мере выпаривания; перед подачей можно украсить белым перцем и щепоткой панировочных сухарей.
Код товара | 6318 |
Бренд | TIBERINO |
Производитель | SUDALIMENTA S.R.L. |
Артикул производителя | RICABOT |
Оригинальное наименование | RISOTTO CARNAROLI CON BOTTARGA 200G |
EAN код | 8032817693542 |
Калорийность, на 100г продукта | 1496 кДж / 358 ккал |
Жиры | 0,4г |
в том числе, Насыщенные жиры | 0,1г |
Углеводы | 76,6г |
в том числе, Сахар | 0,8г |
Белки | 7,5г |
Пищевые волокна (клетчатка) | 0,9г |
Соль | 2,5г |
Вес нетто | 200г |
Вес брутто | 225г |
Размер товара, см | 30 х 11 х 1,5(толщина) - пакет, вакуум |
Оптовая упаковка | 10 шт |
Тип оптовой упаковки | Картонная коробка |
Размеры оптовой упаковки, см | 13 х 25 х 30(в) |
Объем оптовой упаковки, м3 | 0,0098 |
Вес оптовой упаковки, кг | 2,6 |
Срок хранения | 24 месяца |
error