Шоколад с десертным вином Марсала из Модики IGP

Cioccolato di Modica Marsala - шоколад с красным десертным вином Марсала - название, «контролируемое и гарантируемое по происхождению»: его носят только вина, произведённые в провинции Трапани. Адмирал Нельсон считал марсалу вином, «достойным трапезы любого самого привередливого лорда». После победы при Трафальгаре британцы стали называть марсалу «вином победы». В 1860 году обширные склады марсалы британских виноделов на Сицилии заставили войска Бурбонов отказаться от сопротивления высадившимся гарибальдийцам. Одно из вин, особенно понравившееся Джузеппе Гарибальди, носит его имя: «Гарибальди сладкое».
Продукт Защищенного географического наименования Modica IGP ( Indicazione Geografica Protetta ).