Matassine Linguine - традиционные лингвине "прямоугольного сечения" ручной работы, с "грубой" поверхностью. Хорошо сочетается с томатами и свежим базиликом. Рекомендуемое время варки: 6 мин. Вес нетто: 250г (4 порции).
Matassine Pappardelle - паста ручной работы, очень широкая, с "грубой" поверхностью. Хорошо сочетается с мясными соусами. Рекомендуемое время варки: 6 мин. Вес нетто: 250г (4 порции).
Matassine Spaghetti alla chitarra - традиционные спагетти "квадратного сечения" ручной работы, с "грубой" поверхностью. Хорошо сочетается с томатами и свежим базиликом. Рекомендуемое время варки: 6 мин. Вес нетто: 250г (4 порции).
Matassine Tagliatelle - классические тальятелле "лапша средней ширины" ручной работы, с "грубой" поверхностью. Хорошо сочетается с томатами и свежим базиликом. Рекомендуемое время варки: 6 мин. Вес нетто: 250г (4 порции).
Tagliatelle - плоская (толщиной менее 1 мм) паста средней ширины 5-7 мм. Хорошо сочетается сочетается слегкими соусамиили рыбой.. Рекомендуемое время варки: 4 мин. Вес нетто: 250г (4 порции).
Maccheroncini - очень тонкий вид макаронных изделий (тонкая лапша), типичный для региона Марке. Хорошо сочетается с мясными соусами. Рекомендуемое время варки: 1 мин. Вес нетто: 250г (4 порции).
Chitarrone Aglio e Prezzemolo - паста с петрушкой и нашинкованным чесноком, замешанными в тесте. Отлично сочетается с соусам с копченой рыбой, например с лососем. Рекомендуемое время варки: 5 мин. Вес нетто: 250г (4 порции).